Chương 49: Sách phấn

Kỳ thật, bún gạo sống ngon nhất là khi vừa được vớt ra từ nồi nước sôi.

Đáng tiếc, hôm nay tộc nhân hơi đông. Muốn làm bún gạo sống từ bột gạo vừa ép thì quá khó, vì chỉ có một cái máy nghiền ép. Trường Hạ đành phải gắp những sợi bột gạo đã luộc chín, nhúng vào nước lạnh, rồi đặt chúng vào một cái rây làm từ dây leo.

"Tô Diệp bà bà có muốn nếm thử bún gạo sống vừa làm không ạ?" Trường Hạ hỏi.

Trong nồi đá vẫn còn canh xương hầm, tiếc là không có thêm đồ ăn kèm. Tuy nhiên, canh xương hầm ngoài long cốt và ống xương ra, còn có sườn hầm. Thêm chút hành thái nữa thì món canh xương hầm bún gạo sống chắc hẳn sẽ rất ngon.

Tô Diệp liếc nhìn Bách Thanh, rồi lại thấy vẻ mặt đầy mong đợi của mẹ con Mộc Cầm.

"Đừng nhắc đến ta, mọi người cùng nhau nếm thử hương vị bún gạo sống đi."

"Vu, thật ạ?"

Ngay lập tức, Nam Phong buông máy nghiền ép ra, reo hò không ngớt.

Cùng chung ý nghĩ với Bách Thanh, rõ ràng là đã no căng bụng. Nhưng khi nhìn những sợi miến trắng ngần, Nam Phong cảm thấy mình vẫn có thể ăn thêm một bát nữa.

"Ta đi hái ít hành thái, Nam Phong vớt bún đã nấu chín ra bát nhé. Không có nước lèo thì dùng canh xương hầm. "Trường Hạ bước chân nhẹ nhàng đi về phía vườn rau bên cạnh để hái hành. Đừng nói Bách Thanh với Nam Phong thèm thuồng, khụ khụ, thật ra Trường Hạ cũng hơi thèm.

Không hẳn là do đói bụng, chỉ là muốn nếm thử xem hương vị của bún gạo sống như thế nào thôi.

"Bách Thanh, nhanh mang bát đến đây. "Nam Phong sai bảo.

Vu thì cô không dám sai bảo. Bách Thanh, tranh thủ lúc hắn còn chưa chính thức nhận chức Vu mà sai bảo một lần. Chắc là hôm nay bị mỹ thực làm cho mờ mắt rồi, chứ bình thường Bách Thanh mặt mày nghiêm nghị, ăn nói có ý tứ, rất uy nghiêm.

Đừng nói sai bảo, Nam Phong nói chuyện với hắn thôi cũng đã cảm thấy mình thiếu tự tin.

Quả nhiên, những người thích ăn diện đều là người một nhà.

Trường Hạ rất nhanh hái được hành hoa, rửa sạch, cắt thành hành lá rồi rắc lên những bát bún gạo sống mà Nam Phong đã múc sẵn. Nam Phong nhanh tay lẹ mắt bưng bát đi về phía bàn dài, đưa chén đầu tiên cho Tô Diệp, chén thứ hai cho Mộc Cầm, chén thứ ba cô ngập ngừng, kín đáo đưa cho Bách Thanh, cuối cùng cùng Trường Hạ mỗi người một bát rồi ngồi vào bàn dài.

Tô Diệp và Mộc Cầm nhìn Nam Phong tinh nghịch thì cười, lắc đầu.

Sau đó, họ cúi đầu thưởng thức món bún gạo sống.

Đầu tiên, mọi người đều chọn húp canh.

Tươi, ngọt, rồi lại có chút chua.

Tô Diệp và những người khác không biết vị chua này từ đâu mà ra, nhưng Trường Hạ thì biết rõ. Vị chua này là do bột gạo lên men mà có, bún gạo sống ngon chính là nhờ vị chua đặc trưng này, khác biệt so với các loại bột gạo khác.

"Bún gạo sống khác hẳn so với bún trộn rau, lại còn khác với cá viên nữa. "Nam Phong vừa ăn bún gạo sống vừa nhanh chóng nhận ra sự khác biệt.

Trường Hạ bí ẩn cười.

Bún gạo sống mà người bình thường thì khó mà nhận ra sự khác biệt.

Miệng của Nam Phong xem ra cũng thật lợi hại.

Cô nhớ đến món bún gạo sống Nam Ninh ở Hoa Hạ Địa cầu, thường được ăn kèm với tía tô. Trường Hạ không quen với mùi vị của tía tô, nhưng nếu dùng tía tô để nướng cá hoặc chế biến hải sản thì cô lại có thể chấp nhận được.

Chỉ là, cô không thể nào chấp nhận được việc ăn bún mà lại thêm tía tô.

Hương vị đó đối với Trường Hạ mà nói thì quá kỳ lạ, quá khó chịu.

"Trường Hạ, bột làm bún gạo sống có thể bảo quản được không?" Tô Diệp lên tiếng hỏi.

Bà đã từng ăn bánh phở, cách chế biến bánh phở khá đơn giản.

Nhưng nhìn bánh phở là biết khó mà bảo quản được lâu.

Nếu bột làm bún gạo sống có thể bảo quản được thì ngân hạnh có lẽ sẽ trở nên quan trọng hơn nữa.

"Bột bún gạo sống cần phải trải qua quá trình lên men, nên bột làm ra sẽ không thể cất giữ quá lâu, rất dễ bị biến vị. Nhưng bột này thật sự có thể làm thành bột khô để cất giữ, chỉ là quy trình làm phức tạp, ta cần thời gian để nghiên cứu. "Trường Hạ trầm giọng nói.

Cô hiểu tại sao Tô Diệp lại hỏi như vậy.

Rừng Sương Chiều có nhiều sản vật phong phú, giúp Thú Tộc đời đời sinh sống và phát triển ở đây.

Thế nhưng, thành cũng là rừng Sương Chiều, bại cũng là rừng Sương Chiều. Khác với cao nguyên Thanh Hải và vùng Đông Hải, rừng Sương Chiều ngoại trừ ngân hạnh ra thì không có một sản vật độc đáo nào khác, không thể cung cấp thêm nhiều lợi thế cho Thú Tộc.

Như cao nguyên Thanh Hải có đá Hữu Quang và cỏ Băng Tinh, Đông Hải có các loại trân châu, bích tỷ và san hô..., đều là những trân phẩm có giá trị cao. Bất kỳ loại nào trong số đó cũng có thể dùng để trao đổi với các tộc khác để lấy về không ít vật phẩm.

Trái lại rừng Sương Chiều, thứ duy nhất có thể mang ra trao đổi chỉ có da thú, xương thú và các loại rau dại quả dại. Những thứ này có thể giúp no bụng, nuôi sống Thú Tộc khổng lồ, nhưng lại không thể dùng để trao đổi với các tộc khác để thu được nhiều thứ hơn.

Hiện tại, nếu Trường Hạ có thể nghiên cứu ra bột khô, tình hình sẽ trở nên khác.

Đồ ăn, ở bất kỳ chủng tộc nào, đều là vấn đề hàng đầu.

Nhất là những loại đồ ăn có thể cất giữ được lâu mà không bị hư hỏng, thì lại càng quan trọng hơn.

"Trường Hạ, ý ngươi là... bột làm thành bột khô có thể cất giữ giống như ngân hạnh?"

Từ đằng xa, Căn bưng một hộp gỗ, bên trong đựng những thứ mà Tô Diệp bảo hắn mang đến: lá và cành cây Bạch Thụ. Đồng thời, đó cũng là giấy và bút mà Trường Hạ cần.

Đi theo phía sau là mấy tộc nhân, trên người đều mang theo đồ đạc.

Ngân hạnh, thịt, rau dại và các loại củ không tên.

Từ khi Trường Hạ xác nhận củ mà Noãn Xuân gọi là hoàng Căn là khoai mài, đồng thời dùng khoai mài để làm ra những món ăn rất ngon. Về sau, tộc nhân càng hăng hái đào bới các loại củ. Vì gần đây Trường Hạ bận rộn xây hầm lò nên tộc nhân cũng không đến quấy rầy.

Hôm nay, Tô Diệp lên tiếng, bảo Căn dặn tộc nhân mang đến một ít đồ mà họ đã thu thập được trong thời gian qua, mỗi thứ một ít, để Trường Hạ phân loại.

Trường Hạ quay đầu nhìn Căn đang run rẩy vì kích động, khẽ gật đầu, chân thành nói: "Bột khô thật sự có thể cất giữ được lâu, nhưng quy trình chế biến phức tạp."

Như bánh phở và bún gạo sống, xem như đã giản lược bớt một số công đoạn để làm ra bột gạo. Cũng là bột gạo, nhưng cách chế biến bánh phở đơn giản hơn và không để được lâu, còn cách chế biến bột khô phức tạp hơn nhưng có thể cất giữ được vài năm mà không hỏng.

"Trường Hạ, bất cứ thứ gì ngươi cần, cứ nói với bộ lạc. "Căn nghiêm túc nói.

Hắn và Tô Diệp nhìn nhau, đáy mắt cả hai đều ánh lên vẻ hưng phấn và kích động. Nếu Trường Hạ có thể nghiên cứu ra bột khô, rừng Sương Chiều có thể thoát khỏi tình cảnh khó khăn này. Năm sau, tại đại hội chợ Normandy, Thú Tộc khi trao đổi với Điểu Tộc và Ngư Tộc, sẽ không còn xếp hạng chót nữa.

Nghĩ đến đó, cả hai người nhìn Trường Hạ với ánh mắt tràn đầy lửa nóng và mong chờ.

"Ta sẽ không khách khí với bộ lạc đâu. "Trường Hạ mỉm cười, đáp lời.

Dù cô không hiểu rõ lắm sự kích động của bà Tô Diệp và Căn, nhưng ít nhiều cũng đoán được phần nào. Chỉ là, dù nguyên nhân là gì thì cứ làm ra bột khô trước đã, tò mò cũng vô dụng.

"Thơm quá!"

"Mộc Cầm, ngươi và Vu đang ăn gì vậy?"

Tộc nhân nghe không hiểu ba người đang nói gì bí hiểm, họ chỉ muốn biết Vu và Trường Hạ đang ăn gì. Nghe mùi thì rất thơm.

"Bún gạo sống. "Mộc Cầm gắp một sợi bún, húp soạp soạp rồi lẩm bẩm. Nghe Trường Hạ nói, ăn bún là phải húp như vậy.

Mộc Cầm và vài người khác nếm thử, cảm thấy cũng được.

Chỉ là, lúc mới bắt đầu ăn thì chưa biết húp, bị tràn ra nhiều nước canh. Ăn nhiều vài lần thì dần dần học được cách húp bún.

Đừng nói, húp soạp soạp cũng hay đấy chứ.

"Còn nữa không?"

Có tộc nhân không kìm được cơn thèm, lên tiếng hỏi.

Mộc Cầm bĩu môi chỉ về phía bên cạnh, nói: "Bột đã làm ra đều ở đây cả, các ngươi muốn ăn thì tự mình làm đi. Nam Phong, ngươi đi dạy thúc Vân Động và mọi người, bảo họ làm thêm ít bún gạo sống nữa, ta nghĩ Hà Vân và mấy người kia sắp đến rồi đấy."

Vân Động là bạn lữ của Hà Vân, tuổi tác xấp xỉ Căn.

Hắn cũng là một dũng sĩ Đồ Đằng mạnh mẽ của bộ lạc. Bị Căn dụ dỗ đến tham quan hầm trú ẩn, xem chừng hôm nay qua đi, bộ lạc sẽ trở nên bận rộn hơn nhiều.

"Nam Phong, mau đến dạy ta cách làm bún gạo sống đi!" Vân Động vẫy tay gọi Nam Phong, mấy người đặt giỏ dây leo xuống, mắt ai nấy đều sáng rực nhìn chằm chằm vào bát bún gạo sống còn lại trên bàn của Tô Diệp và những người khác, ngầm bày tỏ ý muốn: Muốn ăn.