Chương 627: Trừ bỏ phong khí lệch lạc

Lưu Thành ở huyện Ninh Đài khá vui vẻ.

Là đại đội trưởng chi đội cảnh sát hình sự, công việc hàng ngày của Lưu Thành bận rộn và áp lực cực lớn, hơn nữa, áp lực và sự bận rộn này không phải là bị động, mà ít nhiều mang theo yếu tố chủ động. Dù sao, vụ án mới phát sinh mà không phá được, biến thành án tồn đọng thì vẫn là của mình. Nhiệm vụ đánh giá không hoàn thành, cả đội đều bị ảnh hưởng.

Mấy chục anh em theo mình vào sinh ra tử, đến cuối cùng cái gì cũng không bằng người ta, anh là đại đội trưởng cũng không còn mặt mũi nào.

Nói đến chuyện bây giờ quay về, đổi người khác đến thì chắc chắn cũng không cần thiết, chi phí đi lại cũng không ít. Tâm thế đến đâu hay đến đó, cộng thêm một chút khối lượng công việc, và sự cung cấp mỹ thực thường xuyên, khiến Lưu Thành gần như quên cả lối về.

Nhắc đến lối về, không thể không nhắc đến lẩu... Thịt bò vàng đặc sản địa phương Ninh Đài, những lát thịt mỏng tang, thả vào nồi lẩu, nhúng vài giây là ăn được, nóng bỏng miệng nhưng không thể dừng đũa.

Còn có lá sách, cuống họng bò, tiết vịt, lòng vịt, thịt gà, mề gà, lòng ngỗng, chân ngỗng cùng một trang trại sản xuất, còn có cả bộ thịt ba chỉ, thịt thăn thái lát, lòng già, dạ dày lợn, chân giò...

Lưu Thành bây giờ hiểu rõ khái niệm "toàn thân đều là báu vật "hơn cả lúc ở Kinh Thành.

Ở Kinh Thành, muốn xác định là thực phẩm do trang trại nào sản xuất thì giá cả phải thế nào? Lưu Thành cũng không rõ, dù sao cũng chỉ nghe nói chứ chưa từng ăn.

Hơn nữa, thực phẩm ở các thành phố lớn có một vấn đề, nếm thử thì rất ngon, luôn có đủ loại hương vị để thỏa mãn mọi người, từ hương vị của thị trấn hẻo lánh đến các món ăn nổi tiếng khắp thế giới. Nhưng thực sự có thể làm tinh, làm sâu thì lại rất ít.

Cuối cùng, những thực phẩm này ít nhiều đều trở thành sản phẩm kiểu thỏa hiệp, có thể thỏa mãn nhất thời chứ không thể đạt được sự thỏa mãn lâu dài.

Ngược lại, những thị trấn nhỏ như Ninh Đài, các đầu bếp mười năm như một làm công việc gà móng tay có thu nhập khá này, rồi ngày qua ngày bị ép buộc nâng cao kỹ năng, không giống như đầu bếp và chủ quán nhỏ ở thành phố lớn, luôn có đủ loại cơ hội, đủ loại vận may và rủi ro. Nếu những thứ này không đánh bại được nó, thì chủ nhà cũng sẽ làm vậy.

Giang Viễn lúc này nếu nhận được di sản của Lưu Thành, tám phần mười sẽ có sự hoài niệm về huyện Ninh Đài.

“Sau này, huyện Ninh Đài chính là quê hương thứ hai của ta.”

Ăn thêm một bát chân giò hầm đậu trắng, Lưu Thành phấn khích đến mức nước mũi sắp chảy ra.

Là một cảnh sát hình sự có khẩu vị nặng, Lưu Thành vốn dĩ không muốn ăn món chân giò hầm thanh đạm này. Nhưng món chân giò hầm đậu trắng của quán nhỏ hương vị Tứ Xuyên này, hầm chân giò đến mức mềm nhừ có thể dùng đũa gắp đứt, rồi lăn qua nước chấm đỏ rực, hương vị đó thực sự làm mới vị giác của Lưu Thành.

Nước dùng cũng không tệ, tuy không bằng nước dùng món gà hầm dạ dày lợn mấy hôm trước, nhưng cũng thuộc hàng trên mức trung bình.

Tuy nhiên, có chân giò ngon thế này, uống nước dùng thật là lãng phí bụng.

Lưu Thành ăn uống thả ga, càng vì hôm nay không còn việc gì phải làm.

Thi cốt đã thu dọn xong, lúc nào cũng có thể mang về, việc thẩm vấn của đội cũng thuận lợi, còn có cục thành phố Trường Dương giúp trích xuất bằng chứng...

“Đội trưởng Lưu, tối nay cùng nhảy qua đống lửa không?” Ngô Quân cũng ăn hai cái chân giò, giờ đang húp nước hầm chân giò sùm sụp.

Lưu Thành tối không có việc gì làm, đồng ý ngay, rồi hỏi: “Nhảy qua đống lửa để làm gì?”

“Chủ yếu là tạo chút cảm giác nghi thức thôi, cũng không có việc gì đặc biệt. Gần đây Giang Viễn làm án lớn không nhiều, án nhỏ không ít, cũng phải đề phòng tiểu nhân quấy phá.” Ngô Quân bĩu môi về phía Giang Viễn đối diện.

Giang Viễn cười ngoan ngoãn, tiếp tục cúi đầu gặm chân giò.

Nói đi cũng phải nói lại, quán chân giò này cũng là người Giang Thôn nuôi dưỡng. Đây là phong tục tốt đẹp hình thành từ xưa ở Giang Thôn, vì Giang Thôn nằm dưới chân núi Tứ Ninh, ngay cả trong những năm tháng đường xá không yên ổn, cũng có người đến tham quan.

Mà chỉ cần có người qua lại, thì không thể thiếu nhu cầu ăn ở, đầu bếp từ bất cứ đâu đến, chỉ cần nấu ăn ngon, mở quán dưới chân núi Tứ Ninh là luôn thu hút được khách. Nguyên liệu trong thôn cũng có thể bán cho các nhà hàng quán nhỏ, kiếm chút tiền tiêu vặt. Đồng thời, dân làng vì thấy người ngoài nhiều nên bản thân cũng có ham muốn tiêu dùng khá mạnh mẽ.

Ngày nay, không khí ẩm thực xung quanh khu dân cư Giang Thôn dần dần khởi sắc, cũng là mặt bằng phố thương mại, tiền thuê mặt bằng gần Giang Thôn đã gần bằng tiền thuê ở thành phố Thanh Hà, mà còn khó tìm được một gian. Nhà ở mà người Giang Thôn nhận được từ đền bù giải tỏa, tiền thuê cũng ngày một tăng.

Ngược lại, nhà cửa và thương mại phía nam huyện Ninh Đài, nhiều nơi đã bỏ trống nhiều năm.

Mô hình này, nơi khác cũng không học được. Giống như quán chân giò trước mắt này, dù chủ nhà có muốn giảm tiền thuê, nó cũng không làm tiếp được, phải có sự tiêu dùng ổn định ngày qua ngày mới có thể chống đỡ cho ông chủ làm ngày càng quen tay.

Lưu Thành không hiểu đầu đuôi, chỉ coi là nghi thức của Giang Thôn hoặc huyện Ninh Đài, ăn no uống đủ, về nghỉ ngơi một lát rồi canh đúng giờ đi đến khu dân cư Giang Thôn.

Trong khu dân cư, dân làng đang xếp hàng nhảy qua đống lửa.

Đống lửa có ba loại lớn nhỏ, trẻ con chỉ nhảy qua đống nhỏ, người khác thích nhảy thế nào thì nhảy, chủ yếu là cho náo nhiệt.

Lưu Thành và những người khác chơi đùa tùy ý, chỉ thấy Ngô Quân dẫn Giang Viễn nghiêm túc nhảy ba vòng, rồi đứng trước đống lửa nhỏ lẩm bẩm.

Lưu Thành ngẩng đầu nhìn, thấy phía trên đống lửa nhỏ treo đầy ba dải thịt hun khói.

“Đây là cái gì?” Lưu Thành đi tới hỏi.

“Móng lừa đen.” Ngô Quân trả lời thành thật.

Lưu Thành không hiểu nói: “Đặt móng lừa đen để làm gì?”

“Gần đây ở Ninh Đài có phong khí lệch lạc, nướng mấy cái móng lừa đen này, cho mọi người đổi vận.” Ngô Quân nói chuyện không nhanh không chậm, như thể đang kể một câu chuyện bình thường.

Lưu Thành hoàn toàn không biết trả lời thế nào, chỉ coi như Ngô Quân đang nói nhảm.

Ngày hôm sau.

Giang Viễn đến văn phòng thì thấy Sài Thông bưng cốc nước tới.

“Giang Viễn à.” Sài Thông cười híp mắt, gọi tên rất thân mật.

“Cục trưởng Sài.” Giang Viễn đứng dậy.

“Không sao không sao, ta chỉ tìm ngươi nói chuyện vài câu thôi.” Sài Thông vừa nói, giọng điệu dần trở nên dụ dỗ: “Ta thấy chuyên ban án tồn đọng Giang Viễn của ngươi thành lập cũng được một thời gian rồi, cũng chưa có danh phận chính thức nào, ngươi nghĩ sao?”

“Ta vẫn chưa nghĩ đến những chuyện này.”

Sài Thông cười cười nói: “Ta nghĩ có thể xác định cho ngươi một vị trí phó khoa, như vậy thì chuyên ban án tồn đọng Giang Viễn sẽ được tách riêng thành một trung đội, do ngươi phụ trách, ngươi tự chọn vụ án.”

Giang Viễn cười cười không lên tiếng.

Phó khoa là điều Ngô Quân đã làm ầm ĩ mấy ngày mới có được trước khi nghỉ hưu, cục huyện đặc biệt thiếu thứ này...

Chức vụ phó khoa thực quyền mà Sài Thông nói còn khó hơn cả cấp phó khoa mà Ngô Quân đòi về.

Nhưng đối với Giang Viễn, những thứ này chỉ là phụ mà thôi.

Sài Thông giờ đã hiểu rõ trong lòng, cười ha hả nói: “Ta chẳng cần gì cả, cái chức phó khoa này tặng cho ngươi. Hy vọng sau khi ta đi rồi, ngươi vẫn còn nhớ đến ta.”

Ông chỉ đơn thuần là muốn làm Hoàng Cường Dân khó chịu. Hoàng Cường Dân đã đang vận động cho Giang Viễn cái chức phó khoa này, đối với cảnh sát cục huyện mà nói, phó khoa là một ngưỡng cửa, chỉ tiêu rất ít, nhiều người đến già cũng không được đánh giá, lương vì thế cũng thấp hơn không ít.

Hơn nữa, khác với hai cấp tỉnh và thành phố, ở huyện mà đề bạt một phó khoa là phải qua hội nghị ban lãnh đạo. Một số trung đội trưởng, trưởng phòng hoặc trưởng phó đồn công an nhỏ trong cục cảnh sát, có người là nhậm chức trước rồi mới đánh giá sau.

Nhưng năng lượng của Sài Thông lớn hơn Hoàng Cường Dân, ông đưa cái cấp phó khoa này cho Giang Viễn thì Hoàng Cường Dân nhất thời không tìm được phần thưởng nào thích hợp để thay thế.

“Ta cũng không làm nghi thức gì cả, hôm nay chỉ thông báo cho ngươi một tiếng, ta đã báo lên rồi, chắc sớm sẽ có kết quả thôi.” Sài Thông ra vẻ người tốt, cười với Giang Viễn nói: “Chúng ta thế này coi như là thanh toán xong. Sau này có cơ hội chúng ta lại nói chuyện.”

Không đợi Giang Viễn phản hồi gì, Sài Thông quay người một cách đẹp trai rồi rời đi.

Ông từng đắc tội với Giang Viễn và Hoàng Cường Dân, từng chỉnh đốn Ngô Quân Hào và những người khác, nhưng ông vẫn là một lãnh đạo tốt. Ít nhất, Sài Thông nghĩ như vậy.