Chương 346: Thịt gì?

Mùng bốn tháng Giêng, mười giờ sáng.

Trình Vân đang nấu canh thịt dê trong bếp, Ân nữ hiệp bưng một chiếc ghế đẩu nhỏ ngồi ở cửa, nghiêm túc bóc tỏi.

Con Tiểu Loli cũng ngồi đối diện Ân nữ hiệp, hai cái móng vuốt giữ lấy củ tỏi lăn qua lăn lại, thỉnh thoảng nó lại ngẩng đầu lên quan sát động tác của Ân nữ hiệp thật chăm chú, cố gắng học theo cách anh bóc lớp vỏ bên ngoài.

Thế nhưng móng vuốt của nó thật sự không đủ linh hoạt, chỉ cần lơ đễnh một chút là củ tỏi đã "vút "một tiếng bay mất hút.

Nó lại lật đật chạy tới nhặt về, sau đó ngồi lại chỗ cũ, đối mặt với Ân nữ hiệp, vắt hết óc đấu tranh với củ tỏi cứng đầu.

Điện thoại của Trình Vân đặt trên bếp lò, đang phát những bản nhạc không lời nhẹ nhàng, trên màn hình hiển thị giao diện We Chat.

Trình Thu Nhã: Tôi sắp đến nơi rồi.

Trình Vân không trả lời, cậu cũng bưng một chiếc ghế ngồi xuống, ngẩn ngơ nhìn chằm chằm vào nồi giống như đang suy ngẫm về nhân sinh, nhưng thực ra chỉ vì chán quá không có việc gì làm, cộng thêm sáng nay ngủ chưa đủ giấc nên tinh thần không được tốt lắm mà thôi.

Chẳng mấy chốc, cậu đứng dậy dùng vá múc một muỗng canh thịt dê, cho vào chén nhỏ lắc lắc hai cái rồi nếm thử một miếng.

Đột nhiên, một bóng người xuất hiện ở cửa phòng!

Trình Thu Nhã ăn mặc rất sành điệu, vóc dáng uyển chuyển, đội một chiếc mũ lưỡi trai, cúi đầu ngẩn ngơ nhìn Ân nữ hiệp và con Tiểu Loli một cái, sau đó cẩn thận bước qua giữa bọn chúng để vào trong phòng. Cô vừa kéo chiếc khẩu trang treo bên tai xuống nhét vào túi xách, vừa nhìn Trình Vân bên trong, vui vẻ gọi lớn: "Ây, làm món gì ngon cho Bản tỷ tỷ thế?"

"Kia kìa, một chén cơm trắng to tướng. "Trình Vân bĩu môi về phía chiếc nồi cơm điện vừa mới cắm điện.

"Còn gì nữa?"

"Cơm trắng mà em còn chưa hài lòng á!?" Vẻ mặt Trình Vân hơi kinh ngạc, thấy chị hai đến nên cậu rất vui, không cẩn thận một chút là giọng điệu liền hơi khoa trương lên, "Có người còn bất chấp vượt thời gian không gian chỉ để ăn một chén cơm trắng đấy kìa!"

"Thôi đi! Đọc tiểu thuyết nhiều quá hóa rồ rồi hả mày!" Trình Thu Nhã lườm một cái, "Đừng đùa chị, chị ngửi thấy mùi thơm phức rồi đây này!"

Nói xong, cô lại chỉ vào nồi canh: "Trong đó nấu cái gì cho Bản tỷ tỷ thế?"

"Canh, nhưng không phải nấu cho chị."

"Không phải nấu cho chị? Thế là nấu cho ai?" Chị họ cũng phối hợp nhíu mày.

"Nấu cho bọn em ăn chứ gì, ngày Tết ngày nhất chẳng lẽ chị không đến thì bọn em không được ăn bữa ngon chắc!" Trình Vân lườm lại một cái, bưng chén nhỏ uống cạn sạch chút canh còn sót lại.

"Á chà! Canh thịt dê? Nước canh đậm đà phết nhỉ!" Chị họ lén liếc thấy chất lỏng màu trắng sữa trong chén của cậu, nhanh chóng đoán ra đó là cái gì, sau đó giật phắt lấy cái chén trong tay cậu: "Chị cũng muốn uống!"

"Em nếm thử mùi vị thôi, còn chưa nấu xong mà!"

"Vậy chị cũng muốn nếm!" Chị họ mặc kệ cậu nói thế nào, cứ múc nửa muỗng canh vào chén, vừa thổi vừa hít hà ngửi ngửi.

"Cá diếc hầm à? Thơm thế!"

"Ừ."

"Không nhận ra em còn có tay nghề này đấy! Luyện kiểu gì ra thế?" Trình Thu Nhã có chút kinh ngạc.

"..."

"Chậc chậc, được đấy!" Trình Thu Nhã húp xì xụp một ngụm canh, chép chép miệng.

Trù nghệ của Trình Vân là do Đường Thanh Diễm rèn giũa ra vào năm hai năm ba đại học, trước đó thì chỉ ở mức làm được mấy món ăn gia đình mà thôi. Mà Trình Thu Nhã với cậu thì chỉ có dịp lễ Tết về nhà mới gặp nhau, còn ở quê thì cơ bản là do Trình Vân đại bá Đại nương hoặc Trình Vân Tứ cô phụ nắm bếp, thế nên lần trước cô nhìn thấy Trình Vân vào bếp là từ rất nhiều năm trước, lúc đó Trình Vân xào cơm rang trứng ở nhà bị cháy khét, kết quả là cô đành phải dùng mấy đồng tiền sinh hoạt phí ít ỏi vất vả dành dụm được từ tuần trước để mua mì gói cho cậu ăn.

Ấn tượng sâu sắc lắm đấy!

Hồi đó tiền sinh hoạt phí một tuần của cô trừ tiền xe đi lại ra thì chỉ còn mấy chục đồng, của người khác tiêu còn chẳng đủ, cô khó khăn lắm mới tiết kiệm được mấy đồng định bụng Chủ nhật quay lại trường sẽ mua chút quà vặt trên phố ăn, kết quả lại đem mua mì gói cho Trình Vân.

Lúc ấy cô đứng bên cạnh nhìn mà cứ nuốt nước bọt ừng ực, lại còn phải ra điều kiện kiểu 'Bản tỷ tỷ không đói', 'Bản tỷ tỷ không muốn ăn', 'Bản tỷ tỷ thèm vào mà ăn mấy thứ đồ ăn vặt rác rưởi này'...

Lúc này, Ân nữ hiệp bỗng đứng phắt dậy, một tay bưng chậu sắt nhỏ đầy tỏi, một tay xách thùng rác từ ngoài cửa bước vào.

Con Tiểu Loli hoảng hốt ngẩng đầu lên, hai móng vuốt vẫn đang đè lên củ tỏi, trong lòng bỗng dâng lên cảm giác bối rối giống như 'lúc thi không làm được bài, đến khi nộp bài mới phát hiện ra có người đã làm xong'.

Nhìn chằm chằm vào bóng lưng của Ân nữ hiệp, nó nhanh chóng bình tĩnh lại, do dự một chút, cúi đầu nhìn củ tỏi dưới móng vuốt bị cào cho không ra hình thù gì, cuối cùng vẫn quyết định cúi đầu ngậm lấy nó, rồi mang theo vẻ mặt cay xít lưỡi, lật đật chạy theo sau Ân nữ hiệp.

"Trạm trưởng, tỏi bóc xong rồi!" Ân nữ hiệp đặt chậu sắt nhỏ lên bếp lò, bên trong là từng củ tỏi vàng óng như ngọc.

"Ưm!"

Một bóng trắng nhảy vọt lên bếp lò.

Ngay sau đó, một củ tỏi bị cào tả tơi với lớp vỏ chưa rớt hết rơi xuống bếp. Tiểu Loli ngẩng đầu lên nhìn Trình Vân đầy vẻ nghiêm túc, trên mặt tuyệt nhiên không có lấy một chút hổ thẹn.

Trình Vân hơi đau đầu, vung tay lên một cái, "vút "một tiếng, củ tỏi kia liền vạch một đường cong trong không khí, rơi thẳng vào trong thùng rác.

Tiểu Loli nhanh chóng quay phắt đầu lại, ánh mắt dõi theo củ tỏi rơi vào thùng rác với vẻ đờ đẫn.

Rất nhanh thu lại ánh mắt, nó lại thẫn thờ nhìn về phía Trình Vân.

Trình Vân đành chịu thua: "Thân phận của mày cao quý lắm, từ nay mấy việc của đầy tớ thế này đừng làm nữa!"

Tiểu Loli nghe vậy thì ngẩn ra.

Nghĩ lại, hình như cũng đúng cơ mà!

Nó miễn cưỡng chấp nhận câu trả lời này.

Nhưng rồi nó lại âm thầm hoang mang —

Sao lúc bảo Bản vương bóc hạt khô thì anh không nói thế này?

Tiểu Loli chìm đắm vào trong trầm tư.

Còn Trình Vân thì bắt đầu làm cá.

Đến thời gian giữa trưa, bảy người một thú quây quần ngồi bên bàn trà ở quầy lễ tân. Không gian có vẻ hơi chật chội nhưng không ảnh hưởng mấy, vào dịp Tết ngược lại còn mang theo chút cảm giác ấm cúng.

Ở giữa bàn trà là một món cá nấu nước kinh điển của ẩm thực vùng, đầy ắp một chậu lớn, ngoài ra còn có sườn xào chua ngọt, thịt kho tàu, móng giò kho tàu, thịt heo xào hai lần lửa, cải bẹ trắng nấu nước dùng cùng một đĩa củ cải muối chua, đúng rồi, bên cạnh còn bày thêm một nồi canh thịt dê.

"Nhiều thịt thế!" Trình Yên kinh ngạc kêu lên, "Hơn nữa sao cảm giác toàn món kho tàu thế này? Đây là định vỗ béo tôi đấy à?"

"Ừm! Không béo chút nào đâu, ngon lắm ấy!" Đường Thanh Ảnh đang cắn một miếng thịt kho tàu trong miệng, nói không rõ chữ, "Thịt này nhai đã miệng ghê cơ!"

Tiểu pháp sư và Ân nữ hiệp đều không lên tiếng, cắm mặt cắm mũi ăn.

Còn Tiểu Loli thì ngóng cổ chờ Trình Vân gắp thịt cho nó.

Trình Thu Nhã đảo mắt đánh giá những món ăn trên bàn, ngoại trừ rau và canh ra thì món nào cũng đậm vị, nhưng cô khá là hài lòng.

Chị họ rất thích ăn đồ đậm vị!

Hơn nữa mấy ngày Tết ăn đồ nguội nhiều rồi, một bàn toàn món xào nóng hổi vừa ra lò thế này lại càng khiến người ta cảm thấy sự thành ý đãi khách mười phần, cảm giác hạnh phúc tăng vọt.

Gắp một miếng thịt heo xào hai lần lửa lên, cô lại ngẩn người.

Phần da màu đen á?

"Hả?"

Trình Thu Nhã nhét miếng thịt vào miệng, vừa mới bắt đầu nhai, cô liền lập tức nhận ra sự khác biệt về kết cấu.

Thịt này có độ dai chắc hơn thịt heo bình thường rất nhiều, thậm chí còn có cảm giác hơi thô ráp, cực kỳ rõ rệt.

Nhưng món thịt heo xào hai lần lửa lại được xào với ớt sừng thay vì ớt xanh thông thường, loại ớt này rất cay. Hơn nữa không chỉ có vị cay, bên trong còn cho thêm đủ gừng tỏi, vị rất nặng. Cô lờ mờ cảm thấy miếng thịt heo này mang một hương vị mà thịt heo bình thường không thể có được, nhưng khi vừa định thưởng thức kỹ hơn thì trong miệng đã bị vị cay và hương liệu lấp đầy.

Cô lại liếc sang món thịt kho tàu.

Thịt kho tàu cũng là thịt heo có da, nhìn rõ ràng là phần da có màu đen, chứ không phải do nước hàng, đường phèn hay xì dầu đen nhuộm màu. Cả một đĩa thịt hoàn toàn không ngấy, thậm chí có thể nói là rất ít mỡ, hầu như toàn thịt nạc, ở giữa xen lẫn một đường mỡ nhỏ xíu. Người bình thường làm thịt kho tàu đa phần sẽ không mua loại thịt thế này đâu.

Trình Thu Nhã gắp một miếng bỏ vào miệng nếm thử.

Thế nhưng Trình Vân khử tanh rất triệt để, cộng thêm các món kho cho gia vị rất đủ, thế nên cô chẳng nếm ra được cái gì sất!

Chỉ thấy ngon!

Kết cấu không thể nói là quá tuyệt, nhưng rất mới mẻ, có sự khác biệt rõ rệt với thịt heo thường ăn. Ít nhất thì cảm giác mà sự mới mẻ này mang lại cho cô khá là tuyệt vời.

Chị họ ăn đến mức giơ ngón tay cái lên liên tục!

Chẳng mấy chốc, điện thoại của cô bỗng reo lên.

"Ứ hự ai mà lại đi gọi điện thoại vào đúng giờ cơm thế này... Để tôi nghe máy cái đã!" Trình Thu Nhã nói với giọng nhồm nhoàm trong miệng, nghiêng người rút điện thoại ra bấm nghe.

Hai phút sau, cô cất điện thoại đi, nói với Trình Vân: "Em còn nhớ Phùng Hàm bọn họ không?"

"Nhớ chứ, sao thế? Bọn họ định tới đây à?" Lúc nãy Trình Thu Nhã nói chuyện điện thoại Trình Vân có nghe thấy loáng thoáng.

"Ừm, bảo là đến để cảm ơn. "Trình Thu Nhã gật đầu.

"Cảm ơn? Cảm ơn cái gì?" Trình Yên ngẩn người.

"Đúng thế, sao tự dưng lại cảm ơn bọn mình? Bọn mình có giúp gì cho họ đâu. "Đường Thanh Ảnh cũng ngơ ngác.

"Không phải mấy người đâu, là..."

Chị họ vừa nói, bỗng nhớ tới việc Trình Vân từng dặn không được kể chuyện này cho người khác nghe, thế là vội vàng ngậm miệng lại.

"Ừm, không có gì đâu. "Trình Vân cũng lên tiếng.

Vẻ mặt Trình Yên lập tức trở nên ngờ vực, lúc thì nhìn Trình Vân, lúc lại nhìn Trình Thu Nhã.

Đường Thanh Ảnh cũng mang vẻ mặt 'có phải mấy người đang giấu bọn tôi làm chuyện mờ ám gì không'.

"Đều là chuyện nhỏ thôi, không cần phải cất công tới đây cảm ơn đâu, bọn tôi cũng chỉ tiện tay giúp đỡ thôi mà, bảo họ quay về đi. "Trình Vân nói.

"Họ bảo họ đang trên đường tới rồi..."

"Hả?" Vẻ mặt Trình Vân hơi ngạc nhiên, "Đang giờ cơm đấy nhé, ai lại đi chọn giờ cơm để đến thăm nhà người ta bao giờ!"

"Có lẽ... có lẽ thời gian này họ hơi bận rộn nên mới chỉ chắt bóp được chút thời gian này thôi. Nhưng họ bảo họ ăn cơm xong rồi, lát nữa tới thì bọn mình cũng ăn xong rồi mà. "Trình Thu Nhã nói.

"..."

Trình Vân có chút cạn lời.

Chẳng mấy chốc, Tiểu pháp sư bưng chén húp sạch miếng cuối cùng của chén cơm thứ tư, còn gắp một miếng móng giò to tướng nhét vào miệng, sau đó đặt đũa xuống, nói: "Tôi ăn no rồi, nhường chỗ cho mọi người đấy!"

Nói xong, anh ta liền đứng dậy.

Ân nữ hiệp vội vàng dịch sang phía anh ta một chút, thở phào nhẹ nhõm, cảm thấy chỗ ngồi rộng rãi hơn nhiều.

Khi mọi người đều đã ăn xong, mấy chiếc xe cũng vừa vặn đỗ lại ở cửa nhà nghỉ.

Bốn người Phùng Hàm lần lượt bước xuống xe, trên tay đều xách hộp quà, xem ra đã chuẩn bị lễ nghĩa đàng hoàng mới tới. Bọn họ ngẩng đầu xác nhận lại tên nhà nghỉ một chút rồi bước vào trong.

Trình Thu Nhã nằm ngửa trên ghế sofa, cách cửa kính vẫy vẫy tay với bọn họ.

Phùng Hàm đẩy cửa bước vào, nhìn thấy vẻ mặt thỏa mãn của cô thì không khỏi mỉm cười, nói: "Xem ra bữa trưa ăn ngon lắm nhỉ!"

Trình Thu Nhã gật đầu: "Đúng thế, cả một bàn toàn thịt."

"Không sợ béo à? Ăn lắm thịt thế cơ chứ!"

"Hết cách rồi, ngon quá thể, tôi còn chẳng ngờ tay nghề của em trai tôi lại giỏi thế cơ chứ!"

Dừng một chút, Trình Thu Nhã lại nhìn sang Trình Yên, hỏi: "Đúng rồi, đống thịt này mấy người mua ở đâu thế? Là thịt heo đen à? Cảm giác mấy năm nay không được ăn thịt heo quê chuẩn vị thế này rồi, vị rất nguyên chất luôn!"

Trình Yên nghĩ cũng chẳng thèm nghĩ mà đáp luôn: "Ồ, Trình Vân bảo đây là thịt heo rừng."

"Thịt heo rừng?" Trình Thu Nhã ngẩn ngơ.

"Heo rừng á?"

Phùng Hàm, Lâm Nguyên Võ, Chúc Gia Ngôn và Bành Mạn Tuyền vừa bước vào cửa, sắc mặt cũng lập tức trở nên kỳ quái.